Président Edam, cijeli blok, najmanje 2,7 kg

Jedan od najpopularnijih sireva svijeta! Sirelina inačica izrazito je blaga, orašasta i slatkasta, a zrenjem poprima nešto pikantniju aromu i umjereno kiselkast okus. Ono što edamer izdvaja u odnosu na druge polutvrde sireve jest činjenica da ovaj sir gotovo da nema nikakvog mirisa. Osim toga, karakterizira ga i vrlo nizak udio masti.

Najčešće se koristi za pripremu različitih sendviča i salata te, s obzirom da se dobro topi, kao sastojak toplih umaka, složenaca, pečenih i gratiniranih jela.